Beschreibung
Gewürz umverpackt von Großgebinde in kleine Beutel.
Die zur Familie der Myrtengewächse gehörenden immer-grünen Nelkenbäume haben ihren Ursprung in Asien, auf den indonesischen Molukken. Von dort aus haben die getrockneten Knospen, die Nelken, in der Antike ihren Weg nach Europa gefunden. Neben ihrem kulinarischen Einsatz wurden ihnen stets auch heilende Kräfte beigemessen. Ihr Aroma ist als intensiv, süß sowie bitter zu beschreiben.
Kulinarische Bestimmung
ideal zum Abschmecken von Saucen, Suppen und Teigen in der süßen und würzigen Küche
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