Beschreibung
Elegant verfeinert, blüht die alte Tradition der Walnuss-Veredelung in den für den Weinbau bekannten Regionen Carnuntum und Neusiedl am See neu auf.
Unter Zugrundelegung höchster Qualitätsansprüche verarbeitet Bernhard Rankel ausschließlich handverlesene grüne Walnüsse mit noch weichem Kern aus der Region Carnuntum und Neusiedl am See. Als Ansetz-Basis wird ein eigens erzeugtes Apfel-Destillat verwendet. Die monatelange Reifung (“Mazeration”- das Einwirken des Destillats auf die grünen Nüsse und Gewürze) des Walnuss-Likörs erfolgt in großen Glasballons an hellen sonnigen Standorten, was zur intensiven Braun-Färbung und Aromatisierung des Likörs wesentlich beiträgt. Ab dem Herbst erfolgt die Hauptreifung für mindestens 48 Monate im Likör- und geNUSSkeller.
Der naturbelassene Walnusslikör begeistert durch einen intensiven Geschmack, seine vollmundige Note verdankt dieser Likör der edlen Qualität von halbreifen, grünen Walnüssen, deren Geschmack von angenehm duftenden Gewürzen begleitet wird. Auf diese Weise wird der Rankel Walnusslikör zur exklusiven Ergänzung jedes kulinarischen Genusses!
Sehr beliebt ist der Rankel Walnuss-Likör als Digestif, als Cocktail oder auch zur Verfeinerung und Ergänzung von Speisen in der gehobenen Küche.
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.